方法 1、创建数据库时指定字符集。

           create database Studio

           character set utf8;

方法 2、创建表的时候针对列指定字符集。

           create table T( x varchar(32) character set utf8);   

方法 3、创建表时针对表指定字符集

           create table T2(x varchar(32)) character set utf8;